chrust ryżowy/chutney z papai i lemonki

rice cenci/papaya and lime chutney

grillowany kozi ser/orzechy makadamia/maliny

grilled goat’s cheese/macadamia nuts/raspberries

nadziewane kozim serkiem i truflą/sos aroniowy/pesto z pokrzywy

stuffed with goat,s cheese and truffle/chokeberry sauce/
nettle pesto

rukola

rocket

z fetą

with feta cheese

z długo pieczoną wieprzowiną/lub z owocami morza

with pulled pork/or with seafood

grillowany przegrzebek/grzanki truflowe

grilled scallop/truffle toasts

w dukkah/sos z jałowca i śliwek/tagliatelle z marchewki

with dukkah/juniper and plum sauce/carrot tagliatelle

sos z pomidorów i kiszonego czosnku/mus z pieczonego pasternaku

tomatoes and pickled garlic sauce/roasted parsnip mousse

sos z czarnej porzeczki/puree z pieczonych ziemniaków i karmelizowanej cebuli

with sauce/roasted potatoes and caramelized onion puree

pieczona w cytrusach/karmelizowane jabłka i wiśnie

roasted in citrus/caramelized apples and cherries

w szarmuli/tabbouleh/konfitura z jarzębiny

in chermoula/tabbouleh/rowanberry jam

w migdałach/pak choi/komosa ryżowa/jogurtowy dip z harissą

in almonds/pak choi/quinoa/yogurt and harissa

w zielonej zaprawie/sos imbirowy/puree z dyni piżmowej

in green marinade/ginger sauce/butternut squash puree

gulasz warzywny z masłem orzechowym (veg.)

vegetable stew with peanut butter (veg.)

z gorgonzolą i szpinakiem

with gorgonzola and spinach

z krewetkami tygrysimi i suszonymi pomidorami

with tiger prawns and dried tomatoes

salata, pomidor, boczek, cebulka, ogórek kiszony

lettuce, tomatoe, bacon, onion, sour cucumber

classic + cheddar

classic + jalapeño

i śliwkowym chutney

with plum chutney

z grillowanego halloumi/cukinia/pomidor/pesto z pokrzywy i dzikiego czosnku

with grilled halloumi/courgette/tomato/nettle and wild garlic pesto

duszone pomidory z tymiankiem/maliny/rukiew wodna/cytrynowy dip

braised tomatoes with thyme/raspberries/
watercress/lemon dip

kurki/ szpinak baby/rukola/owoce sezonowe/jabłkowo-czosnkowy dressing

chanterelle mushroom/baby spinach/rocket/
seasonal fruits/apple and garlic dressing

bul gur/pomidor/ogórek/pietruszka/mięta/granat

bul gur/tomato/cucumber/parsley/mint/pomegranate

frytki/surówka z marchewki i jabłka

fries/carrot-apple raw salad

nutella/owoce

nutella/fruits

z koziego serka/syrop klonowy/maliny

goat cheese/maple syrup/raspberries

naszego szefa kuchni

by our chef

z kardamonem/kokosowa tapioka

with cardamom/coconut tapioca