Autorska kuchnia fusion, menu przystawek, wina BIO: organiczne i biodynamiczne, koktajle, piwa regionalne. O każdym z tych elementów dba zespół młodych ludzi z pasją; kucharzy, barmanów, kelnerek na czele z właścicielką, której miłość do kuchni zainspirowała działanie ETNIKI. U nas spróbujesz niezwykłych połączeń kulinarnych, stworzonych dzięki naszemu zainteresowaniu kuchniami świata. Skosztujesz zarówno klasycznych, znanych koktajli jak i nowych połączeń według receptur mistrza świata Wojciecha Urbańskiego. Dopełnisz dania winami tworzonymi od początku do końca bez środków chemicznych. Wystarczy wstąpić na Kurkową 1.
Wszystko zaczęło się od zamiłowania właścicielki ETNIKI do kuchni świata, w szczególności kuchni indyjskiej i arabskiej. Powstała autorska kuchnia fusion, która korzysta z tradycji wielu krajów. Tworzymy pyszne potrawy o wyjątkowych połączeniach smaków, a do ich przygotowania korzystamy głównie ze świeżych produktów od lokalnych producentów.
Lunch dnia
Dobrej jakości produkty to podstawa naszej kuchni. Używamy tych znanych i sprawdzonych, ale szukamy też ciekawostek u lokalnych producentów.
Zygmunta Augusta 9, Kraków
665 357 820
pon-pt: 12.00-22.00
sob: 12.00-22.00
niedz: 12.00-22.00
